Gazpacho aneb nejstarší raw polévka
Suroviny 3 větší rajčata ½ okurky (1 červená paprika) ½ avokáda ½ červené cibule nebo šalotky 1 stroužek...
polévka
Rajská polévka
Suroviny 1 malá cibule olej 1 velký rajský protlak (180 g) 1 bobkový list 3 kuličky nového koření 3 kuličky pepře 3 hřebíčky...
Gulášová polévka z dýně hokkaidó
Suroviny 2 cibule olej 2 lžičky mleté sladké papriky 2 x ½ lžičky majoránky ½ dýně hokkaidó, nakrájená na kostky 1 brambora,...
Hrášková polévka s kokosovým mlékem
Suroviny 400 g zeleného hrášku (mražený nebo čerstvý) 200 ml kokosového mléka sůl pepř chilli na ozdobu kešu...
Hustá čočková polévka
Suroviny 3/4 hrnku čočky 1 větší cibule 2 malé nahrubo nastrouhané mrkve 1 brambora 1 kostka zeleninového bujonu olej sušená...
Hustá polévka se slzovkou
Suroviny 100 g slzovky 1 hrnek hnědé čočky 1 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce oleje 2 brambory 1 sáček zeleniny...
Hustá polévka z červené čočky
Suroviny 1 hrnek červené čočky 1 větší cibule rajčatový protlak několik stroužků česneku nebo česneková pasta asi 2 cm...
Krémová mrkvová polévka se zázvorem
Suroviny 2 lžíce oleje 1 cibule 4 stroužky česneku 2 brambory 5 větších mrkví kousek čerstvého zázvoru (podle chuti, asi 3-5 cm)...
Zeleninová krémová polévka s nádechem Indie
Suroviny 4 velké brambory 3 mrkve 1 cibule olej 1-2 lžičky kari koření 2 dcl rostlinného mléka sůl 1/3 lžičky pepře 1/3 lžičky...
Krémová polévka ze zimní zeleniny
Suroviny 5 brambor 2-3 větší mrkve 5 růžiček květáku 5 růžiček brokolice sůl pepř mletý muškátový oříšek sušený...
Bramborovo-žampionový krém
Suroviny 3 brambory 8 žampionů sušené polévkové bylinky (libeček, petrželka, celerová nať…) ½ lžičky majoránky ½ lžičky mletého...
Rajčatová polévka s pohankou
Suroviny 2 lžíce oleje 3 stroužky česneku 1 mrkev 500 ml rajčatového pyré (passata) 750 ml vody 1 lžíce polévkových bylinek...
Čočková polévka s kari
Suroviny 1 cibule olej 2 velké mrkve 1 hrnek hnědé čočky 2 lžičky kari koření sůl pepř 100 ml rostlinné smetany nebo kokosového...
Africká arašídová polévka
Suroviny 1 cibule 3 lžíce oleje 2 stroužky česneku kousek čerstvého zázvoru 3 hrnky zeleninového vývaru 1 střední batát 3 lžíce...
Americká čočková polévka
Suroviny 2 cibule 4 větší mrkve 1 celer 225 g hnědé čočky 1 stroužek česneku 3 bobkové listy olej sůl pepř Postup Čočku...
Bramborovo-pórková krémová polévka
Suroviny 6 brambor 1 velký pórek sůl pepř muškátový oříšek volitelně rostlinná smetana nebo mléko na zjemnění Postup Brambory...
Bramborovo-pórková polévka s česnekem
Suroviny 1 velký pórek 6 brambor olej 3-5 stroužků česneku 1 lžička majoránky sůl pepř Postup V hrnci rozehřejeme olej a necháme...
Stránka 2 z 2
