Suroviny
100 g sojových bobů
100 g rýže
100 g nakládaných žampionů
1 cibule
olej
sůl
pepř
(sojová omáčka)
(sojová omáčka)
Postup
Sojové boby přes noc namočíme a pak uvaříme doměkka (můžeme k nim přidat bobkový list a 3 celé stroužky česneku, vše poté odstraníme). Rýži propereme a uvaříme. Mezitím si nakrájíme nadrobno cibuli, orestujeme ji na trošce oleje a přidáme pokrájené žampiony. Podlijeme trochou vody a dusíme asi tři minuty. Vmícháme uvařenou rýži a soju, osolíme, opepříme a případně dochutíme sojovou omáčkou.
Poznámky
Zdroj receptu: www.toprecepty.cz – recept Soja s houbami a rýží od uživatelky tejaja.
