Hustá polévka z červené čočky
Suroviny 1 hrnek červené čočky 1 větší cibule rajčatový protlak několik stroužků česneku nebo česneková pasta asi 2 cm...
Polévky
Krémová mrkvová polévka se zázvorem
Suroviny 2 lžíce oleje 1 cibule 4 stroužky česneku 2 brambory 5 větších mrkví kousek čerstvého zázvoru (podle chuti, asi 3-5 cm)...
Zeleninová krémová polévka s nádechem Indie
Suroviny 4 velké brambory 3 mrkve 1 cibule olej 1-2 lžičky kari koření 2 dcl rostlinného mléka sůl 1/3 lžičky pepře 1/3 lžičky...
Krémová polévka ze zimní zeleniny
Suroviny 5 brambor 2-3 větší mrkve 5 růžiček květáku 5 růžiček brokolice sůl pepř mletý muškátový oříšek sušený...
Květáková kulajda
Suroviny ½ květáku 3 brambory 1 menší cibule hrst sušených hub ½ lžičky mletého kmínu 4 bobkové listy 6 kuličky nového...
Květáková polévka s kořenovou zeleninou
Suroviny 1 květák 2 velké mrkve 1 petržel ½ celeru polévkové bylinky (libeček, petrželka, celerová nať) sůl pepř Postup Zeleninu...
Letní zelená polévka zastudena
Suroviny 100 g zelené listové zeleniny (listový špenát, římský salát, mangold...) 250 g okurky ½ avokáda 1-2 lžičky citronové šťávy...
Dýňová polévka
Suroviny 750 g dýně hokkaido – neloupaná, nakrájená na kostičky 2 brambory – oloupané, nakrájené na kostičky 1 malá cibule 2 stroužky...
Mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Suroviny 1 cibule olej ½ menší dýně (nejlépe hokkaido) 2-3 mrkve 2 brambory 2 lžíce sušených polévkových bylinek (libeček,...
Exotická polévka z červené řepy
Suroviny 4 menší červené čepy 2 jarní cibulky 2-3 cm čerstvého zázvoru 1 pomeranč 1 lžíce oleje 400 ml vody nebo zeleninového...
Pórkovo-dýňová polévka
Suroviny 1 menší dýně hokkaidó 1 velký pórek 1 cibule ½ lžičky muškátového oříšku polévkové bylinky (sušený libeček,...
Africká arašídová polévka
Suroviny 1 cibule 3 lžíce oleje 2 stroužky česneku kousek čerstvého zázvoru 3 hrnky zeleninového vývaru 1 střední batát 3 lžíce...
Americká čočková polévka
Suroviny 2 cibule 4 větší mrkve 1 celer 225 g hnědé čočky 1 stroužek česneku 3 bobkové listy olej sůl pepř Postup Čočku...
Bramborovo-pórková krémová polévka
Suroviny 6 brambor 1 velký pórek sůl pepř muškátový oříšek volitelně rostlinná smetana nebo mléko na zjemnění Postup Brambory...
Bramborovo-pórková polévka s česnekem
Suroviny 1 velký pórek 6 brambor olej 3-5 stroužků česneku 1 lžička majoránky sůl pepř Postup V hrnci rozehřejeme olej a necháme...
Bramborovo-žampionový krém
Suroviny 3 brambory 8 žampionů sušené polévkové bylinky (libeček, petrželka, celerová nať…) ½ lžičky majoránky ½ lžičky mletého...
Rajčatová polévka s pohankou
Suroviny 2 lžíce oleje 3 stroužky česneku 1 mrkev 500 ml rajčatového pyré (passata) 750 ml vody 1 lžíce polévkových bylinek...
Čočková polévka s kari
Suroviny 1 cibule olej 2 velké mrkve 1 hrnek hnědé čočky 2 lžičky kari koření sůl pepř 100 ml rostlinné smetany nebo kokosového...
Stránka 2 z 2
