Suroviny
500 g kuřecího masa (použila jsem prsa, větší kousky překrojila)
4 cibule
1 menší cuketa
olej
sůl
2 lžičky garam masaly
½ lžičky mletého římského kmínu
sladká červená paprika
Postup
Na oleji necháme krátce zatáhnout osolené kuřecí kousky posypané sladkou paprikou. Přidáme cibuli nakrájenou na větší kousky, posypeme římským kmínem a garam masalou, trochu podlijeme a dáme přikryté péct. Pečeme asi hodinu, občas promícháme, případně podlijeme. Na poslední půlhodinu přidáme cuketu nakrájenou na půlkolečka. Dopečeme odkryté. Podáváme s rýží.
Poznámky
Autor receptu a hlavní kuchař: Martina.
