Čočkovo-špenátové kari po indicku
Suroviny 150 g červené čočky 150 g mraženého listového špenátu 200 ml pasírovaných rajčat 1 cibule 3 lžíce oleje 1 lžička...
Luštěniny
Čočkový dhal
Suroviny 4 lžíce oleje 2 cibule (jemně nasekané) 1 velký stroužek česneku (jemně nasekaný) ½ lžičky celého...
Čočkový nákyp (obsahuje vejce)
Suroviny 3/4 hrnku červené čočky 1 malá cibule 1 šalotka 1 mrkev kousek pórku 2 stroužky česneku 2 vejce olej sůl pepř...
Dal tadka (indická luštěninová kaše)
Suroviny 1 hrnek loupaných půlených luštěnin, lze i namíchat (toor dal, mung dal, urad dal, mansoor dal – červená...
Dhal z červené čočky s dýní
Suroviny 3 lžíce oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka 1 lžička najemno nastrouhaného...
Indická čočka s batáty
Suroviny 1 hrnek červené čočky 2 menší batáty 1 cibule 2 stroužky česneku (česneková pasta) 1 malý rajčatový protlak...
Indická zelená čočka
Suroviny 200 g zelené čočky 1 větší cibule olej 1 lžička římského kmínu ½ lžičky kurkumy ½ lžičky...
Indický dal s koprem
Suroviny 3-4 lžíce oleje 2 lžičky římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka 5 stroužků česneku asi 1 cm kus...
Čočková sekaná
Suroviny 2 hrnky hnědé čočky 2 hrsti nasekaných vlašských ořechů 3 lžíce Vegavaja (Adveni, je možné nahradit 3 lžícemi...
Čočkové karbanátky
Suroviny ½ hrnku červené čočky 50 g uzeného tofu 1 malá mrkev několik lžic instantní polenty (množství dle potřeby) 1...
Čočkové kari se špenátem
Suroviny 350 g hnědé čočky 1 cibule 1 stroužek česneku olej 1 lžička kurkumy 2 lžičky garam masala 1 lžička kari...
Čočkové khirčí
Suroviny 300 g rýže 200 g čočky olej 1 cibule 1 stroužek česneku 5 hřebíčků ½ lžičky mletého kardamomu...
Čočkové ragú
Suroviny 500 g čočky 2 velké cibule olej 2 špekáčky (bezlepkové) nebo pro vegany balíček tempehu 400 g sekaných rajčat...
Červená čočka s řapíkatým celerem a dýní
Suroviny 1 větší cibule 2 řapíky celeru ½ malé dýně hokkaidó olej 1 hrnek červené čočky 100 ml rostlinné smetany...
Červená čočka v zelenině
Suroviny 1 hrnek červené čočky 1 pórek cuketa (použila jsem velkou žlutou, ale určitě by šly i dvě menší zelené) 4...
Červené čočkové kari se špenátem
Suroviny 200 g červené čočky 200 g mraženého listového špenátu 100 ml kokosového mléka červená kari pasta – množství...
Čočka nakyselo
Suroviny 500 g hnědé čočky špetka saturejky 3 cibule olej 2 lžíce bezlepkové mouky na zahuštění (Doves Farm, Marks and...
Čočka s mrkví a celerem
Suroviny 350 g čočky 1 cibule olej 2 lžičky garam masala 2 mrkve 2 silnější plátky celeru 1 konzerva sekaných...
Chana masala (cizrna po indicku)
Suroviny 3 lžíce oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka kousek chili papričky 10 celých kari...
Chana saag (indická cizrna se špenátem)
Suroviny 3 lžíce oleje 1 lžička celého římského kmínu 2 stroužky česneku, prolisovaný cca 2 cm kořene zázvoru, nastrouhané...
Stránka 2 z 3
