Dhal z červené čočky s dýní
Suroviny 3 lžíce oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka 1 lžička najemno nastrouhaného zázvoru 2...
Petra
Dhal tadka
Suroviny 1 hrnek loupaných půlených luštěnin, lze i namíchat (toor dal, mung dal, urad dal, mansoor dal – červená čočka…) 1/3...
Dhal se špenátem
Suroviny 150 g červené čočky 150 g mraženého listového špenátu 200 ml pasírovaných rajčat 1 cibule 3 lžíce oleje 1 lžička garam masala...
Dhal s koprem
Suroviny 3-4 lžíce oleje 2 lžičky římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka 5 stroužků česneku asi 1 cm kus kořene...
Dhal s batáty
Suroviny 1 hrnek červené čočky 2 menší batáty 1 cibule 2 stroužky česneku (česneková pasta) 1 malý rajčatový protlak (příp. nakrájená...
Curd rice (jogurtová rýže s okurkou)
Suroviny 150 g rýže v suchém stavu 2 lžíce oleje 1 lžička černého hořčičného semínka kousek červené chili papričky kousek...
Cuketová rýže
Suroviny 2 lžíce oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka chili floky nebo chili prášek 1 cibule 1 hrnek...
Čočka se špenátem a kokosovým mlékem
Suroviny 350 g čočky 1 cibule 1 stroužek česneku olej 1 lžička kurkumy 2 lžičky garam masala 1 lžička kari...
Citronová rýže
Suroviny 1 hrnek rýže 1.5 hrnku vody sůl 2 lžíce arašídů 2 lžíce kešu oříšků 4 lžíce oleje 1 rovná lžička černého...
Cheela (cizrnová chlebová placka)
Suroviny 1 hrnek cizrnové mouky ¼ hrnku rýžové nebo tapiokové mouky ½ lžičky soli 1 velký nebo 2 malé stroužky česneku 1...
Chana saag / chana palak (cizrna se špenátem)
Suroviny 3 lžíce oleje 1 lžička celého římského kmínu 2 stroužky česneku, prolisovaný cca 2 cm kořene zázvoru, nastrouhané 1 cibule,...
Chana masala (cizrna v kořeněné omáčce)
Suroviny 3 lžíce oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka kousek chili papričky 10 celých kari lístků...
Besan barfi / burfi (dezert z cizrnové mouky)
Suroviny 1 hrnek hladké cizrnové mouky ½ hrnku cukru ¼ hrnku vody ½ hrnku ghee (přepuštěného másla) nebo rozpuštěného...
Arašídové čatní
Suroviny 2 lžíce oleje ½ lžičky římského kmínu ½ lžičky černého hořčičného semínka kousek červené chilli papričky podle...
Aloo masala (brambory po indicku)
Suroviny 5 středně velkých brambor olej 1 lžička římského kmínu 1 lžička černého hořčičného semínka 2 lžičky jemně nastrouhaného...
Aloo gobi (brambory s květákem)
Suroviny 1 cibule olej 1 stroužek česneku 1 lžička římského kmínu 1 lžička garam masala ½ lžičky mletého zázvoru špetka chili...
Velikonoční nádivka
Suroviny Na pečivový základ: 400 g univerzální bezlepkové mouky (dala jsem 200 g Doves Farm červené a 200 g Marks and Spencer) 1...
Veganská omeleta z cizrnové mouky
Suroviny 50 g cizrnové mouky 2 lžičky mletého lněného semínka 1 lžíce lahůdkového droždí 1 lžička prášku do pečiva špetka kurkumy...
Veganská omeleta Adveni
Suroviny 25 g práškového Vegavaja (Adveni) 40 g cizrnové mouky 10 g tapiokové škrobové mouky 5 g lahůdkového droždí sůl špetka kurkumy 1...
Variace na fondue aneb narozeninová oslava bez lepku, mléka a vajec
Suroviny brambory olivový olej sůl česnek oregano sladká paprika drcený kmín červená a žlutá paprika mrkev kukuřičné bezlepkové...
Stránka 20 z 38
