Suroviny
2 řapíky celeru i s listy
hrst lístků koriandru
1 cm kousek zázvoru
1 velké jablko
Postup
Jablko a zázvor oloupeme, všechny suroviny nakrájíme na menší kousky a s trochou vody rozmixujeme dohladka. Ihned podáváme.
Poznámky
Nebojte se řapíkatého celeru, ve smoothie není nijak výrazně cítit a je moc prospěšný. Obsahuje víc vitamínu C než citrusy, celou škálu dalších vitamínů, fosfor a další minerální látky a spoustu nerozpustné vlákniny. Patří mezi potraviny se "zápornou energií" – na jeho strávení tělo spotřebuje více energie, než nám sám dodá. To určitě ocení všichni dietáři 
.
Pokud nemáte rádi koriandr, můžete ho vynechat, případně nahradit jinou čerstvou bylinkou (bazalkou, petrželkou, mátou, meduňkou…).
