Suroviny
Na pomazánku
- 1 zralé avokádo
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl
- pepř
Dále
- velká salátová okurka
- sušená rajčata
Postup
Avokádo podélně rozpůlíme, vyndáme pecku a vydlabeme dužninu. Rozmačkáme ji vidličkou, přidáme prolisovaný česnek, citronovou šťávu a sůl a pepř podle chuti.
Okurku omyjeme a nakrájíme na centimetr vysoká kolečka. Na každé kolečko naneseme lžičku avokádové pomazánky a ozdobíme kouskem sušeného rajčete. Necháme krátce vychladit a podáváme.
Poznámky
Zdroj receptu: jedna velká improvizace, když jsem zjistila, že doma nemám bezlepkové pečivo. Okurkové jednohubky se ukázaly skvěle osvěžující alternativou.
