Suroviny
200 g bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm)
70 g krupicového cukru
50 g tahini (sezamová pasta)
3 lžíce oleje
½ lžičky prášku do pečiva
½ lžičky mleté skořice
sezam na obalení
Postup
Ze všech suroviny vypracujeme pevné těsto a necháme jej hodinu odležet v chladu. Rukama pak vytváříme kuličky, které mírně zploštíme do tvaru sušenky. Na mističku si nasypeme sezam a připravené sušenky do něj z jedné strany obalíme. Pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 160 °C do růžova (asi 15 minut).
Poznámky
Volně jsem se inspirovala receptem na Jemně kořeněné orientální sušenky na www.toprecepty.cz a receptem na Halva sušenky na www.labuznik.cz.
